ძიება

ძირტკბილას ლიქიორი, რეცეპტი


ძირტკბილას ლიქიორი: რეცეპტი, რომლითაც იგი მზადდება ძირტკბილას ტკბილეულს ან ფხვნილის ძირტკბილას გამოყენებას. სად ვიყიდოთ ძირტკბილას ფხვნილი, დოზები და რჩევები.

იქ ძირტკბილა მას აქვს შესანიშნავი სამკურნალო თვისებები ისე, რომ პოპულარულია მთელ მსოფლიოში და ითვლება მსოფლიოში ყველაზე მეტად მოხმარებულ მცენარეებში.

ეს არის ძალიან საინტერესო მცენარე როგორც საკვების, ასევე სასარგებლო თვისებების გამო: მას ფართოდ იყენებენ აღმოსავლური ფიტოთერაპიის პრაქტიკოსი სპეციალისტები და კარგი ბუნებრივი საშუალებაა, რომელსაც ჩვენ დასავლელებსაც ვაფასებთ.

ძირტკბილას აქვს ძალიან უძველესი ისტორია, რომელსაც სამკურნალო მიზნებისთვის იყენებდნენ ჯერ კიდევ უძველესი ჩინელი ექიმების მიერ, რომელსაც ჰიპოკრატე ახსენებს, როგორც სამკურნალო ნივთიერებას ხველისა და ჰაერწვეთოვანი ინფექციების დროს ... არა მხოლოდ ის, ახლახანს ძირტკბილას მიენიჭა "წლის" წოდება თავისი სარგებლობისთვის .

სამზარეულოში ძირტკბილა შეიძლება სასარგებლო იყოს ტკბილეულისა და ტკბილეულის მოსამზადებლად. იგი დაფასებულია თავისი არომატით, რომელიც, ამავე დროს, შეიძლება იყოს ტკბილი და ოდნავ მწარე. Ერთადძირტკბილას ფესვი შეგიძლიათ მოამზადოთ ალიქიორით ძალზე დასაფასებელია და საჭმლის მონელებისათვის შესაფერისი. ამ მხრივ ჩვენ გამოვლენთძირტკბილას ლიქიორის რეცეპტიმაგრამ არა მანამდე, სანამ მნიშვნელოვან ინფორმაციას მოგაწვდით გამოსაყენებელი ინგრედიენტების შესახებ.

სახელმძღვანელოს წაკითხვა შეიძლება სასარგებლო იყოს:როგორ იზრდება ძირტკბილა.

ტკბილეული ან ძირტკბილა ლიქიორისთვის

კარგი ხარისხის ლიქიორის მისაღებად უკეთესი იქნება ძირტკბილას ფხვნილის გამოყენება, თუმცა მათ, ვისაც უბრალოდ არ სურს შეიძინოსძირტკბილას ფხვნილი, შეძლებს ლიქიორის მსგავსი რამის მომზადებას, რაც შეიძლება ბუნებრივად ტკბილეულის გამოყენებით. ბუნებრივია, ძირტკბილას ტკბილეული შედგება ძირტკბილას ფხვნილისა და შაქრისგან, სამწუხაროდ, ის, ვინც ბაზარზე გვხვდება, გამდიდრებულია ემულგატორებით და გასქელებით, ამიტომ ფრთხილად გაეცანით ინგრედიენტებს. Სთვისრეცეპტი, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთძირტკბილას ფხვნილი, ეს არის სრულიად ბუნებრივი "მშრალი ექსტრაქტი".

ძირტკბილას ფხვნილი, სად ვიპოვნოთ იგი

იქძირტკბილას ფხვნილიმისი პოვნა არც ისე ადვილია. შეგიძლიათ იაროთ სპეციალურ საკონდიტრო მაღაზიებში ან, თუ შვებულებაში ხართ კალაბრიაში, შეგიძლიათ შეიძინოთ ცნობილი კალაბრიის ძირტკბილა! თუ ეს იღბალი არ გაქვთ, შეგიძლიათ ისარგებლოთ ონლაინ ყიდვით: ამაზონზე ამის ნაკლებობა არ არისძირტკბილას ფხვნილი Amarelli(ძირტკბილას ფხვნილი კალაბრიიდან). პროდუქტის შესახებ ყველა ინფორმაციისთვის იხილეთ გვერდი:ძირტკბილას ფესვის ფხვნილი Amarelli.

ყიდვისას, დარწმუნდით, რომ აიღეთძირტკბილას ფხვნილისაკვებისა და არა კოსმეტიკური მოხმარებისთვის! რომამარელისის დარიცხავს, ​​მაგრამ ეს არის ხარისხის ნიშნული სექტორში: 500 გრამიანი ქილა შეგიძლიათ შეიძინოთ 25 - 30 ევროდ.

ფხვნილიანი ძირტკბილა სხვა არაფერია, თუ არა დაფქვილი და გაყინული ძირტკბილა, ანუ წყალი მოკლებულია. ამ გზით პროდუქტი ძალიან კონცენტრირებულია.

ჩვენ ამ განმარტებას ვაკეთებთ ისე, რომ გესმოდეთ, რომ დოზა არ გაზრდის, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ ზედმეტად დამუხტული ლიქიორის მიღებას რისკავთ.

ძირტკბილას ლიქიორი, რეცეპტი ტკბილეულით

ინგრედიენტები დაახლოებით 2 ლიტრი ძირტკბილას ლიქიორის მისაღებად.

  • 280 გრამი ნატურალური ძირტკბილა ტკბილეული
  • 1 ლიტრი წყალი
  • 600 გრამი შაქარი
  • 650 მლ ალკოჰოლი 95 ° -ზე

Აქ როგორ გავაკეთოთ ძირტკბილას ლიქიორი ჩვენი რეცეპტით, ეტაპობრივად.

  1. აიღეთ ორი ქვაბი და თითოეულ ჭურჭელში ჩაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი.
  2. ქვაბში დაამატეთ ძირტკბილას ფესვი რომ მანამდე დაჭრილი გაქვთ პატარა ნაჭრებად და დაასხით მთელი შაქარი სხვა ქვაბში.
  3. აიღეთ ძირტკბილას შემცველი ქვაბი და დადგით გაზქურაზე დაბალ ცეცხლზე, კოვზით მუდმივად ურიეთ, სანამ ძირტკბილა მთლიანად არ დაიშლება
  4. ამის გაკეთების შემდეგ, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ
  5. ახლა ცეცხლზე დადგით წყალი და შაქრის შემცველი ქვაბი დაბალ ცეცხლზე და დნება შაქარი, კოვზით მუდმივად ურიეთ.
  6. როდესაც შაქარი დაიწყებს დათხოვნას, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრძელეთ მორევა, სანამ მთლიანად არ დაიშლება, შემდეგ გააცივეთ.
  7. მას შემდეგ, რაც ძირტკბილას სიროფი და შაქრის სიროფი გაცივდა, აურიეთ ერთმანეთი: ორი ინგრედიენტის კარგად შერევის ერთ-ერთი გზა შეიძლება იყოს სუფთა ცარიელ ბოთლში 2 ლიტრი მოცულობის ჩასმა. თქვენ შეგიძლიათ სინამდვილეში ენერგიულად შეარხიოთ ბოთლი ხელებით
  8. ამის გაკეთების შემდეგ, ბოთლში ჩაასხით ალკოჰოლი და კვლავ აურიეთ
  9. დახურეთ ბოთლი ძირტკბილას ლიქიორი და შეინახეთ იგი ბნელ ადგილას, სასურველია გრილ ადგილას ან მაცივარში

ძირტკბილას ლიქიორი ის მზად იქნება დასალევად დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ: ამ ფაზის განმავლობაში დროდადრო შეანჯღრიეთ ბოთლი.

ძირტკბილას ლიქიორი, რეცეპტი ძირტკბილას ფხვნილით

ინგრედიენტები ქმნის ლიტრ ფხვნილ ფესვთა ძირტკბილას ლიქიორს.

  • 100 გრ ფხვნილი ძირტკბილას
  • 470 მლ წყალი
  • 300 მლ შაქარი
  • 280 მლ ალკოჰოლი

ქვაბში, გაათბეთ წყალი. დაბალ ცეცხლზე დაამატეთ ფხვნილი ძირტკბილა და შაქარი. აურიეთ სანამ ინგრედიენტები კარგად არ აურიეთ.

გავაგრილოთ და დავამატოთ ალკოჰოლი. აურიეთ და შემდეგ მიღებული სითხე გადაიტანეთ ჰერმეტულ ბოთლში.

სუფრასთან მიტანამდე, ერთი კვირა მაინც "დაისვენეთ"!


ვიდეო: Коньяк по-латгальски в домашних условиях. Как быстро приготовить домашний коньяк? Простой рецепт (იანვარი 2022).