ძიება

როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ხილის წვენები


ხელნაკეთი ხილის წვენი,ბუნებრივი რეცეპტი (შაქრის გარეშე) ან დამატკბობელთან ერთად. კონსერვაცია, პრაქტიკული რჩევები და იდეები.

როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ხილის წვენები: აქ მოცემულია უკიდურესი სიმარტივის უგემრიელესი წვენების 100% ბუნებრივი ხილის თვითწარმოების ინსტრუქცია.

დილის კლასიკური საუზმე: ბრიოჩი ხილის წვენით ... და თუ ხილის წვენს ხელებით მოვამზადებთ?
რა თქმა უნდა, თვითნაკეთი არის ნამდვილი, ჯანსაღი პროდუქტი, სხვადასხვა კონსერვანტებისა და დანამატების გარეშე, რაც ჩვენს ჯანმრთელობას ზიანს აყენებს. ამასთან დაკავშირებით ჩვენ წარმოგიდგენთ თქვენს ილუსტრაციას როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ხილის წვენები ორი ძალიან გემრიელი რეცეპტის შემოთავაზებით.

Გთხოვთ გაითვალისწინოთ: პირველ ნაწილში მე მოგცემთ რეცეპტებს მარტივი ბლენდერით, ხოლო მეორე ნაწილში მოგიწევთ ხელნაკეთი ხილის წვენების რეცეპტები, რომლებიც უნდა მოამზადოთ საწურით ან ცენტრიფუგით.

მოამზადეთ ა ხელნაკეთი ხილის წვენი ეს არის ძალიან მარტივი ოპერაცია: მაშინაც კი, ვინც არ იცის სამზარეულოს მომზადება, კარგად შეუძლია გაატაროს ხილისგან მიღებული ეს სასიამოვნო გამოცდილება, რომელიც აუცილებელია ჩვენი სხეულის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ხილი მდიდარია მიკროელემენტებით. და არომატი? ნამდვილად უკეთესია ხილის წვენები დახლზე. ისე, რომ პროდუქტი განისაზღვროს სიტყვებით "ხილის წვენი”100% ხილისგან უნდა შედგებოდეს. როგორ ფიქრობთ, კლასიკურ წვენს, რომელსაც ბარში სვამთ, ეს პრეროგატივა აქვს? არა. ამიტომ უმჯობესია მოამზადოთ იგი სახლში, საკუთარი ხელით და ახალი და მწიფე ხილისგან.

როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ხილის წვენები:ატმის წვენი

დავიწყოთ ახელნაკეთი ხილის წვენიძალიან მარტივი. აქ არის საჭირო ინგრედიენტები.

  • 1 კგ ორგანული ატამი სასურველია ყვითელი ხორცით
  • 600 მლ წყალი
  • 320 გრამი შაქარი
  • ნახევარი ლიმონის წვენი არ მკურნალობს

კარგის მისაღებადნაყოფის ნატურალური წვენი, უბრალოდ გამოტოვეთ შაქარი. უშაქრო ხილის წვენს აქვს ნაკლები კალორია და უფრო ავთენტური არომატი.

მომზადება

  1. ატამი ფრთხილად გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, შემდეგ კი ქვაბი წყალი დადეთ გაზქურაზე, დაამატეთ შაქარი და ადუღეთ სამი წუთის განმავლობაში.
  2. ამასობაში ატამი გააცალეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად
  3. სამი წუთის შემდეგ ატამი ჩაასხით შაქრის წყლის ნარევში და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, იზრუნეთ მუდმივ მორევაზე.
  4. ამ ეტაპზე, ცეცხლი გამორთეთ, დაამატეთ ნახევარი ლიმონის წვენი და აურიეთ
  5. დატოვეთ დასვენება დაახლოებით ორი წუთი
  6. ამის გაკეთების შემდეგ ყველაფერი დააბლენდერეთ მარტივი და პრაქტიკული ბლენდერის დახმარებით
  7. და თქვენი ატმის ხილის წვენი მზად არის

ხელნაკეთი ხილის წვენი:შენახვა

თუ არ გსურთ მისი დაუყოვნებლივ მოხმარება შეგიძლიათ გააგრძელოთ შენახვა. გააგრძელეთ ასე: ხილის წვენი დაასხით მინის ბოთლებში, დაახურეთ თავზე და გაასტერილეთ მდუღარე წყალში დაახლოებით 50 წუთი. შემდეგ ისინი მაცივარში შეინახება! დამატებითი ინფორმაციისთვის, ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ სტატია როგორ ხდება სტერილიზაცია მინის ქილებში.

კონცენტრირებული ხილის წვენი

მათთვის, ვისაც კონცენტრირებული ხილის წვენი ურჩევნია, გთავაზობთ რეცეპტს

ინგრედიენტები

  • 800 გრამი ორგანული ატამი
  • 100 გრამი შაქარი

მომზადება

  1. გარეცხეთ და გააცალეთ ატამი, შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად
  2. ქვაბში ატამი მოშუშეთ შაქართან ერთად, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში
  3. ჩაასხით ნარევი სამზარეულოს ბლენდერში და დააბლენდერეთ მანამ, სანამ კლასიკურ რბილობს არ მიაღწევთ. თუ წვენი ძალიან სქელია, უბრალოდ დაამატეთ ცოტა მდუღარე წყალი.
  4. ატმის ხილის წვენი მზადაა სასიამოვნოდ, თორემ ჩამოასხით და შეინახეთ მაცივარში.

ხელნაკეთი ხილის წვენები

სანამ ნახავროგორ მოვამზადოთ ხილის წვენი საწურითჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ ზოგიერთ კვების ნოტზე.

წინა რეცეპტებში ვნახეთ, როგორ მოვამზადოთ ღმერთებიხელნაკეთი ხილის წვენებირომელსაც ისინი ინახავენთითქმისყველა ხილის საკვები ნივთიერებები. ჩვენ ვთქვით "თითქმის", რადგან ხილი აღწევს მაღალ ტემპერატურას და თერმოლაბილი მიკროელემენტები (მაგალითად, ვიტამინი C) დეაქტივირებულია.

მოხმარებით ახელნაკეთი ხილის წვენიწინა რეცეპტებით მიღებული, თუმცა მიიღებთ სრულ რაოდენობას ბოჭკოვან ხილში. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, იქნება ეს უშაქრო, თაფლით ან დამატებული შაქრით,რეცეპტებიადრე ჩანს, რომ ისინი უფრო აჯერებენ, მათ ბოჭკოები მოაქვთ.

ხელნაკეთი ხილის წვენი საწურით ან ცენტრიფუგით ეს არ იძლევა ბოჭკოებს. ბოჭკოები განადგურებულიაღეჭვაცივი გამწოვი ან ცენტრიფუგა.

ხელნაკეთი ხილის წვენი საწურით

ხილის წვენი ეგზოტიკური შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენს ექსტრაქტორში გაერთიანებით: მწვანე ვაშლი, ნახევრად ვარდისფერი გრეიფრუტი და ნახევარი პაპაია.

ექსტრაქტორთან ერთად შეიძლება მომზადდეს კიდევ ერთი ხილის წვენი: ორი ატამი, ვაშლი და დარიჩინის მოსხმა.

ძალიან გემრიელია კენკრის წვენები, მაყვალი, მოცვი, ჟოლო და მარწყვი.

საზამთროს და მარწყვის ან ნესვის და ატმის კომბინაცია შესანიშნავია. კიდევ ერთი შესანიშნავი კლასიკა მოცემულია კივის და მსხლის მიერ.

უფრო ხელნაკეთი ხილის წვენის რეცეპტები

დიდი რაოდენობით არის წვენების რეცეპტების წიგნები, რომლითაც შეგიძლიათ ნაზავი, ამოღება ან ცენტრიფუგა. ყველა ინფორმაციისთვის, მე გეპატიჟებით ეწვიეთ ამაზონის გვერდსრეცეპტების წიგნები.

N.B: ხშირად წიგნების ზოგიერთი გვერდის ჩამოტვირთვა ასევე შესაძლებელია უფასოდ.



ვიდეო: ლიმონათი სახლში მომზადებული - Limonati Saxlshi Momzadebuli (იანვარი 2022).